I vini Rosso di Montalcino

Tipologia: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata

Vitigno: 100%Sangiovese.

Età dei vigneti: 11 Anni.

Metodo di Vinificazione: Macerazione a freddo per 3 giorni; rimontaggi automatizzati seguendo l’andamento della temperatura e della densità con completo controllo elettronico.

Invecchiamento: 6 Mesi in Tonneaux Francesi.

Affinamento in bottiglia: 6 Mesi

Produzione: 10000 Bottiglie.

Immesso in commercio: 1 Anno dopo la vendemmia, in Aprile

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino

Profumo:  Caratteristico, molto fruttato gusto tannico e morbido con note di vaniglia e cioccolata.

si abbina bene con

"Pici al Ragu' Toscano"

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Rosalba Vitanza ha creto il brand Andretta come regalo per il decimo anniversario di matrimonio per suo marito Guido, per lui fu una meravigliosa sorpresa.

Per l'occasione lei ha creato un Brunello di Montalcino dal carattere decisamente mascolino invecchiando il vino in tonneaux di legno francese donandogli il Brunello che lui aveva sempre desiderato.